GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

HOSTELERIA Y TURISMO DIRECCION DE COCINA

GONZALEZ CASTRO,ROBERTO / GONZÁLEZ DE LANGARICA, PABLO

24,50 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
THOMSON PARANINFO,EDITORIAL
Any d'edició:
2014
Matèria
Turismo-otros
ISBN:
978-84-283-2786-2
Pàgines:
248
Col·lecció:
CICLOS FORMATIVOS
24,50 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • VIAJES POR EL CORREDOR DEL OESTE
    PONGA MAYO, JUAN CARLOS
    Este libro no es una guía turística, es un resumen de los diversos viajes que he realizado por el Corredor del Oeste, desde los primeros que hice desde León a Gijón, para pasar unos días de playa en julio de 1959, y a Sevilla, para iniciar mis estudios universitarios, en octubre de 1966, hasta los que hemos realizado, con posterioridad a mi matrimonio, para pasar unos días de v...
    Disponibilitat inmediata

    20,00 €

  • HOGUERAS DE SAN JUAN, LAS
    BUENO TARREGA, BALTASAR
    Cada año, cuando llega la noche de San Juan, Alicante se transforma. El fuego toma las calles, la pólvora estalla en el aire y la ciudad entera se entrega a una celebración que es mucho más que una fiesta: es historia, identidad y emoción compartida. Las Hogueras de San Juan son el reflejo de un pueblo que sabe celebrar la vida, honrar sus tradiciones y reinventarse sin perder ...
    Disponibilitat inmediata

    19,95 €

  • ¡BIENVENIDOS A BORDO! LES ESCRIBE SU COMANDANTE
    VALLES, RAMON
    "En ¡Bienvenidos a bordo! Le escribe su comandante, Ramon Vallès ?piloto de aviación con miles de horas de vuelo? nos invita a acompañarlo en un viaje fascinante. Desde sus primeros vuelos en avioneta hasta su ascenso como comandante, pasando por experiencias inolvidables, pasajeros que marcaron su vida y momentos críticos en el aire, este libro es una carta abierta a quienes s...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • ATLAS DE ISLAS REMOTAS (ED. ACTUALIZADA)
    SCHALANSKY, JUDITH
    EDICIÓN ACTUALIZADA Visualmente deslumbrante y con un diseño único, este libro recopila cincuenta y cinco islas alejadas en todos los sentidos de tierra firme, de la gente, los aeropuertos y los folletos turísticos. Su autora utilizó acontecimientos históricos e informes científicos como punto de partida para cada isla que proporcionan información sobre qué distancia la separa...
    Disponibilitat inmediata

    29,50 €

  • BELLA ITALIA (GUÍAS VISUALES. VIAJES PARA REGALAR)
    , DK
    Hay infinitas razones para amar Italia. El espresso matutino y el spritz vespertino, los deliciosos platos de pasta y las porciones (¡ay, muchísimas!) de pizza, la elegancia de la moda, las grandes obras de arte, los relucientes deportivos y su increíble historia antigua. En este precioso libro encontrarás todo lo que amas de Italia:HISTORIA Y LEGADO: celebra la historia de Ita...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • NUEVA YORK. LA GUÍA HEDONISTA (PEQUEÑOS ATLAS HEDONISTAS)
    FRANCOISE, MURIEL / LI, SYLVIE
    "Saborea la mejor gastronomía, visita exposiciones alternativas, descubre joyas arquitectónicas, conoce rincones secretos, pasea por barrios encantadores lejos de la masificación, curiosea en mercadillos y tiendas singulares La guía Nueva York de la colección «Pequeños Atlas Hedonistas» es una guía para viajeros exigentes que sueñan con conocer la ciudad de otra manera... - Con...
    Disponibilitat inmediata

    29,90 €