MARTÍN MARTÍNEZ, F. JAVIER / MARCO LAJARA, BARTOLOMÉ / GARCIA SANCHEZ, EDUARDO / FERNANDEZ AGUADO, CARMEN
El enoturismo es una actividad turística cada vez más importante en distintas regiones alrededor del mundo, incluyendo la provincia de Alicante en España, la cual ha destacado tradicionalmente por el desarrollo de la modalidad turística vinculada con el sol y la playa. Con el objetivo de profundizar en el análisis de los beneficios y perjuicios del turismo enológico en dicho territorio, el presente libro sigue un enfoque metodológico mixto, prestando atención tanto en los aspectos positivos como negativos de este fenómeno turístico, y explorando la forma en que las bodegas gestionan y perciben su oferta de servicios enoturísticos.
