SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

AA.VV

27,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
Altamar
Matèria
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-15309-52-9
Pàgines:
166
27,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Afegir a favorits

La higiene alimentaria. La contaminación de los alimentos. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal. Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios. Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancia. Aplicación de sistemas de autocontrol. Buenas prácticas en la utilización de los recursos. Buenas prácticas en la gestión de los residuos.

Articles relacionats

  • CONFIGURACIÓN DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS
    POZO EJARQUE, VICENTE
    "El libro Configuración de instalaciones eléctricas nos acerca, de manera ordenada, didáctica y extraordinariamente práctica, al diseño e instalación de redes eléctricas en edificios, alumbrados exteriores o equipamientos solares fotovoltaicos. El Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión (R. D. 842/2002 de 2 de agosto) es la “Biblia” del técnico superior en Sistemas Electroté...
    Disponibilitat inmediata

    38,00 €

  • DESARROLLO DE REDES ELÉCTRICAS Y CENTROS DE TRANSFORMACIÓN (2.ª EDICION)
    TRASHORRAS MONTECELOS, JESUS
    Con la aparición de las energías renovables;se hacen imprescindibles la automatización;y la gestión de la red de baja tensión;comenzando por los centros;de transformación;de energía eléctrica.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Desarrollo de Redes Eléctricas y Centros de Transformación, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas Electrotécnico...
    Disponibilitat inmediata

    34,00 €

  • ATENCIÓN HIGIÉNICA (CFGM ATENCION A PERSONAS EN SITUACION DE DEPENDENCIA)
    La higiene ambiental. Limpieza, desinfección y esterilización. La higiene en los procedimientos. La higiene de la habitación. La higiene corporal. Intervenciones básicas de higiene corporal. Intervenciones relativas a las eliminaciones. Intervenciones especiales de higiene corporal. ...
    Disponibilitat inmediata

    33,00 €

  • DISPENSACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS
    HERNANDEZ, BENITO / MARTINEZ, ELENA / HERNANDEZ, CESAR
    1. Los medicamentos. 2. La dispensación  de medicamentos. 3. La farmacología. 4. Clasificación de los medicamentos. 5. Los grupos terapéuticos. 6. La atención farmacéutica en la dispensación. 7. Medicamentos de uso veterinario. 8. Fitoterapia. 9. Homeopatía. 10. Farmacia hospitalaria. ...
    Disponibilitat inmediata

    32,00 €

  • TÉCNICAS DE MECANIZADO Y TECNICAS DE FABRICACION
    ORTEA VARELA, ENRIQUE
    Disponibilitat inmediata

    29,90 €

  • UF2379: SENSIBILIZACIÓN SOCIAL Y CULTURAL DE LA REALIDAD DE LAS PERSONAS SORDAS. SSCG0112 - PROMOCIÓN Y PARTICIPACIÓN DE LA COMUNIDAD SORDA
    DEL OLMO MORENO, MIRIAN
    Disponibilitat inmediata

    8,90 €