SETAS Y HONGOS

SETAS Y HONGOS

AA.VV

15,00 €
IVA inclós
Disponible en 10 dies
Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Any d'edició:
2013
Matèria
Plantas y flores-manuales
ISBN:
978-84-15401-10-0
Pàgines:
398
Col·lecció:
EL SABOR DE NUESTRA TIERRA
15,00 €
IVA inclós
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Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.

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