CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 2.ª EDICIÓN

CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 2.ª EDICIÓN

DIRECCION DE COCINA / DIRECCION DE SERVICIOS DE RESTAURACION

GALY , DANIEL

30,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
THOMSON PARANINFO,EDITORIAL
Matèria
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-283-4181-3
Pàgines:
338
Col·lecció:
HOSTELERIA Y TURISMO
30,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
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