PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACION 2.ª EDICIÓN 2019

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACION 2.ª EDICIÓN 2019

HOSTELERIA Y TURISMO INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ( COCINA Y GASTRONOMIA / PANADERIA, REPOSTERIA Y CONFITERIA )

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

30,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
THOMSON PARANINFO,EDITORIAL
Any d'edició:
2008
Matèria
Ciclos formativos
ISBN:
978-84-283-4096-0
Pàgines:
312
Col·lecció:
CICLOS FORMATIVOS
30,00 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Afegir a favorits

Articles relacionats

Altres llibres de l'autor