Mi compra 0
- Ver Mi Compra

Búsqueda de Editorial : PUBL. DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE / Colección : CIENCIES DE LA SALUT

1 resultados

Sort by

ALIMENTACIÓ, GASTRONOMIA I NUTRICIÓ EN EL CAMÍ DE LA SOSTENIBILITAT

BERNABEU MESTRE, JOSEP / TORMO SANTAMARIA, MARÍA

La gastronomia inclou el tractament culinari i les maneres d?ingerir els aliments, però també les seues característiques i com han sigut obtinguts i processats. Unes consideracions que resulten clau per a entendre el desafiament que representa assegurar a tothom el dret a menjar el que s?ha de menjar i gaudir fent-ho. Des de la doble condició de text docent i divulgatiu, amb l?...

Available in 1 week

9,00 €

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-205874558-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');

Búsqueda de Editorial : PUBL. DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE / Colección : CIENCIES DE LA SALUT

1 resultados

¿Que son las Cookies?