COCINA VASCA PRÁCTICA

COCINA VASCA PRÁCTICA

MARKINEZ MUNDUATE, IKER

16,00 €
IVA incluido
Available in 1 week
Publishing house :
TTARTTALO
Year of edition:
2016
Matter
Gastronomia regional
ISBN:
978-84-9843-726-3
Pages :
132
16,00 €
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El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.

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