CÓMO ELABORAR PAN

CÓMO ELABORAR PAN

RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO, PAN DE LEVADURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y REPOSTERÍA

HADJIANDREOU, EMMANUEL

22,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
ACANTO S.A. EDITORIAL
Año de edición:
2014
Materia
Gastron-otros
ISBN:
978-84-15053-40-8
Páginas:
176
Colección:
SIN COLECCION
22,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

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