SABOR DE VENECIA, EL

SABOR DE VENECIA, EL

A LA MESA CON BRUNETTI

LEON, DONNA / PIANARO, ROBERTA / LEON, DONNA / PIERPAOLI, ROBERTA

17,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
SEIX BARRAL
Año de edición:
2019
Materia
Gastron-otros
ISBN:
978-84-322-3204-6
Páginas:
352
Encuadernación:
Epublication content package
Colección:
BIBLIOTECA FORMENTOR
17,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
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La comida juega un papel muy importante en las novelas de Donna Leon. En este volumen Roberta Pianaroinvita a los lectores a adentrarse en la cocina de Brunetti para aprender cómo se preparan esas deliciosas recetas que Paola Brunetti cocina para su familia. Aquí están los secretos de la pasta favorita de los Brunetti (los penne rigate), el famoso pastel demanzana de Paola, la fórmula de la lasaña que cocina la madre de Brunetti, el plato favorito de Donna Leon (risotto de zucca) y los mejores y más apetitosos clásicos de la auténtica cocina italiana.
Todas las recetas italianas vienen acompañadas de textos inéditos de Donna Leon, en los descubrimos la destreza culinaria de la autora, paseamos por los mercados de Venecia y conocemos los secretos de un pescador de la zona, entre muchas otras sorpresas que nos deparan estas sabrosas páginas.

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