COCINA COMO LA MAMMA

COCINA COMO LA MAMMA

LA ESENCIA DE LA MEJOR COCINA ITALIANA

DE DIEGO, EUGENI

35,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
PLANETA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
2024
ISBN:
978-84-08-28162-7
Páginas:
288
Colección:
PLANETA GASTRO
35,95 €
IVA incluido
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El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de la gastronomía italiana más auténtica y cómo cocinarlas en casa. Aprenderemos cuáles son los auténticos productos de la cocina italiana de la mejor manera, comenzando por los ingredientes básicos que se utilizan, sus orígenes y los usos. Y todas las técnicas para llevar a cabo las elaboraciones de manera correcta y auténtica.

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